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厨房倉庫ニュース

猛暑に負けない!低温貯蔵庫のご案内

2019年06月08日 店長日記

こんにちは。厨房創庫店長です。


いよいよ全国的に梅雨入りしましたね。
このブログを書いている本日も、朝から雨。
緩急がついて、徹底的に降るときと、ピタッと止むときが交互に来て、
機器の搬入の時も、うまくタイミングを見計らって一気に...という感じで、
なかなか難しかったですね。


ただ、日本は本当によくできていて、
このうっとうしい梅雨のおかげで、ヨーロッパなどに比べて、
耕地の面積当たりの収穫量が3倍近くも変化が出るそうです。
農作物の安定供給の為にも、梅雨は欠かせない物なんですよね。


さて、今回は厨房機器とはちょっと違うんですが、
当店で新しく展示させて頂いております商品について紹介させて頂きます。
まさに前述しました農作物の保管に関係するアイテムです。


それがこちら!


IMG_4737.jpg

エムケー精工株式会社製低温貯蔵庫 「味の新鮮蔵」です。

こちらは玄米や野菜、果物、乾物等の短期貯蔵に特化した製品です。


特徴としては、
●厚みあるパネルと、新ウレタンにより、外気温が40℃になっても庫内は2℃に維持される優れた断熱性
●酢の物、塩分を含む商品等にも強い機械部コーティング
●貯蔵するものによって設定された適正湿度量により、鮮度の維持が抜群

ということが挙げられます。

排水も蒸発装置装備の為ほとんど出ず、倉庫が水浸し!ということもありません。
庫内も広々です。


IMG_4738.jpg

電気代もお得で、操作も非常に簡潔。

農家の方や、玄米、野菜の保存に気を遣われている方には非常に魅力ある一品ではないでしょうか?


IMG_4739.jpg

非常に魅力ある商品です。
ぜひ一度ご覧になってください。


また、この他にも厨房創庫では様々な厨房機器を取り揃えて、お客様のご来店をお待ち致しております。
ぜひ、お気軽にご来店、お問い合わせください。


エムケー精工株式会社様 新鮮蔵商品サイトはこちら

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