こんにちは。厨房創庫長野店店長の井上です。

暑かった夏も終わり、すっかり秋めいてきた・・・というより、冬の気配が近づいてきましたね。

この記事を書いた10月16日。朝出勤のために車に乗ったら、気温9℃！

寒かったですね。日中は日差しもあり暖かったんですが、朝と夜は冷え込みますね。

体調など崩さないようにお気を付けくださいね。

さて、冬の訪れとともに危惧されているのが、やはり

新型コロナウィルスの第二波到来

ですよね。ただ、折しもGo To Eatキャンペーンも始まり、県外からもお客さんが増える可能性も

増えています。

そこで、衛生面の基本

アルコール噴霧器

を紹介したいと思います。

こちらはシーバイエス（株）社製の、ノータッチ式アルコールディスペンサーです。

恐らく皆さんも県内のスーパー等で見たことがあるのではないでしょうか？

手軽に設置でき、乾電池、ACアダプター双方に対応しているコンパクトタイプのディスペンサーです。

直接プッシュ式のディスペンサーをお使いの方も、この機により衛生的な自動タイプに変更されてはいかがでしょうか？

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