先日、厨房創庫松本店にてフライヤーのデモを行いました

（新型コロナウイルス感染拡大予防の為、お客様と一対一でのデモとなりました）

今回は普通のフライヤーではなく、

株式会社アイギ様の遠赤外線連続式フライヤー！！

素材を投入するだけで、コンベアが動くことにより自動で揚げることが出来ます

油の温度とコンベアスピードの調整により誰でも均一に仕上げられる為

油から上げて揚げ具合を確認する必要もありません

遠赤外線のヒーターを使用しているので油の温度の上りが早く

ガスフライヤーに比べ周りに出る熱も抑えることが出来ます

そしてオーダーメイドで設計・製作が可能なので揚げる素材にあったフライヤーを作る事が出来ます

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